Produire des fruits et légumes localement, sur de petites surfaces en partenariat avec les acteurs du territoires, c’est le concept des micro-fermes créées par l’entreprise NeoFarm qui espère avoir un impact sur les modes de consommation des citoyens.
Ces micro-fermes associent les bénéfices de l’agroécologie et ceux de la technologie. En clair, elles produisent beaucoup (jusqu’à 220 tonnes de légumes bio par hectare et par an), mais elles respectent aussi l’environnement et la biodiversité, tout en réduisant la pénibilité des tâches, grâce à un portique automatisé qui effectue les travaux les plus difficiles. Cela permet au maraîcher de gagner en temps et en efficacité.
Ce modèle de micro-ferme s’installe sur de petites surfaces, entre 1 et 4 hectares, avec des zones sous serre et des zones en plein champs entrecoupées d’îlots de biodiversité.
