UpCycle est né en 2011 sous l’impulsion de Cédric Péchard, ingénieur spécialisé en biomimétisme et en économie circulaire. À l’origine il s’agit de la « La Boîte à champignons » qui consistait à réutiliser le marc de café pour faire pousser des pleurotes. En 2020, le projet change et se développe pour s’intéresser aux usages plus élargis du compost.
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