En janvier 2022, à Toulouse, Magalie Rosso, a créé les Fermes Ionaka. Sa première action : placer une cinquantaine de colonnes aéroponiques sur un toit en plein cœur des entrepôts du MIN. Une exploitation urbaine pionnière en Occitanie qui vise à reconnecter les citadins à l’agriculture… tout en répondant aux défis environnementaux.
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