Une petite ferme familiale de 50 ha, située à Ifs dans le Calvados (14) en Normandie, qui produit essentiellement des céréales et du lin textile propose depuis 2021″La Paille d’O »: des pailles à boire en seigle bio, récoltées et découpées à la main ! Certifiées « Agriculture Biologique » depuis 2022, elles s’imposent comme une alternative au plastique tandis qu’elles complètent aussi les revenus du couple de trentenaires qui en est à l’origine !
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