Si tu ne vas pas à la ferme, la ferme viendra à toi ! Dans plusieurs villes de la banlieue parisienne, il est désormais possible de se procurer des produits fermiers et de saison en se rendant… dans un ancien kiosque à journaux. Proposé par JCDecaux et MédiaKiosk en partenariat avec la jeune pousse La Clayette, le concept a déjà séduit des milliers de citadins.
Le premier kiosque La Clayette ouvre le 18 janvier 2021 à Meudon. Imaginée par l’éleveur et maraîcher Nicolas Drique, l’idée de transformer ces abris urbains en étals paysans a germé pendant le confinement. Ses intentions : développer le circuit court, valoriser le travail des agriculteurs, repenser les modes de consommations des citadins.
En misant sur ces petits espaces de proximité, celui qui s’est associé avec les entités spécialistes des kiosques en France voulait proposer une solution facile d’utilisation. Proches des bureaux et des logements et situés dans des zones très fréquentées, les nouveaux étals avaient de quoi convaincre les citadins, souvent enclins à faire leurs courses en grande surface.
Démocratiser une consommation locale et responsable
Installés à Meudon, Issy-les-Moulineaux, Massy-Palaiseau, Chaville et Puteaux, les kiosques La Clayette proposent différents types de produits : légumes, fruits en vrac, compotes, jus de pommes, soupes, miel, œufs, etc. Pour respecter une logique de circuit court, les denrées proposées sont issues d’une quinzaine d’exploitations des départements environnants.
Autre argument pour les habitants des villes : la possibilité de s’approvisionner dans ces kiosques en libre-service, de 6 heures du matin à 22h30. Grâce à une borne tactile et un système innovant de casiers connectés, les clients sélectionnent leur panier préféré (prix moyen autour de 10 euros), règlent par carte bancaire, puis obtiennent leur commande en quelques minutes seulement. De plus, les paniers du moment et les stocks en temps réel sont consultables sur l’application La Clayette ou le site laclayette.com. Ces pratiques autrefois réservées aux fast-foods et à la grande distribution ont ainsi de quoi séduire une population habituée à faire et retirer ses courses en un clic.
Le fondateur a aussi voulu penser les kiosques comme des lieux de rencontre entre agriculteurs et consommateurs. Ces deux « mondes » trop souvent éloignés peuvent ainsi discuter quand les exploitants viennent recharger les clayettes ou lors d’animations spéciales.
Inscrite dans une démarche éco-responsable, La Clayette propose aux clients de réutiliser les clayettes en bois et les encourage à utiliser leur propre cabas.
Forte de son succès, l’innovation devrait s’étendre prochainement à l’ensemble du territoire national. Six kiosques La Clayette sont d’ores et déjà à l’étude à Bordeaux, Boulogne-Billancourt, Clichy-la-Garenne, Orléans, Montrouge et Puteaux.
